Sentado ao redor do fogão, o calor surge do coração

O vasto território da Rússia está localizado em regiões de alta latitude, com invernos longos e frios.Este fogão de tijolo e pedra era o centro de todas as casas russasA vida cotidiana das pessoas gira em torno dos fogões, e há até um ditado que diz que os fogões são um membro da família russa.
De acordo com os registros, os fogões russos apareceram pela primeira vez no século XV. Os fogões russos têm um grande volume, seja no centro ou nos lados,alguns fogões grandes podem ocupar 1/4 de toda a área da casaAo construir uma casa, o primeiro passo é determinar a localização e o estilo do fogão, e depois construir as outras partes da casa ao redor do fogão.No início do século XVIIINo início do século XIX, famílias ricas começaram a decorar seus fogões com belos azulejos coloridos.
No caso dos fogões de cozinha, a sua praticidade é naturalmente a prioridade máxima.Os fogões russos são os mais práticos e têm os usos mais diversosAlém de ser usado para aquecimento, também é usado para camas, secadores e armários de armazenamento.
O fogão russo mais típico é geralmente de forma quadrada, com uma camada inferior de várias dezenas de centímetros de altura, para evitar que o chão frio afete a eficiência de combustão do fogão.Acima da camada inferiorEm geral, o fogão é dividido em duas partes: uma grande e outra pequena.Uma grande superfície plana que é nivelada com o fogãoEm frente à'sala de preparação', através de uma grande porta arqueada, há um enorme fogão principal no interior.O fogão principal não pode ser usado apenas para aquecimento, mas também como forno para fazer alimentos básicos como pão grande e batatas assadas, bem como alguns pratos assados.e as pessoas podiam tomar banho no fogão quente.